佐賀、伊万里の国毛和牛を使用!

もつ鍋の肝と言えば何と言ってももつ肉!
こうづきのもつ肉は国毛和牛の小腸のみを使用しています。

どんなに美味しいスープでも、もつ肉が新鮮ジューシーでなければ、美味しい博多もつ鍋とは言えません。

もつ鍋屋さんでもつ鍋を頼んだらミックスホルモンが出てきてガッカリされた経験はありませんか?

こうげつのもつ鍋は佐賀や伊万里の国毛和牛の小腸を使用。
ミックスホルモンではなく、小腸のみを提供しております。

和牛を一頭買いで卸しているお店から小腸だけを毎日仕入れている為、鮮度は抜群。

スープが絡んだぷりぷりのもつ肉を一口頬ばると、お口の中でジュワっととろけて甘～い旨みが広がります。

噛んだ瞬間にジュワーと広がるモツの旨み

スーパーではなかなか手に入らない大変希少価値のあるモツ肉です。

(追加用)黒毛和牛もつ肉 300g

￥1,880 税込

商品コード： motsu_600