①お野菜を準備しておく。

②鍋に出汁パックと水を分量通り入れ、火にかける。（沸騰直前に弱火にして5分ほど煮出す）

③出汁パックを取り出し、付属のスープを全量入れる。

④笹がきごぼう・キャベツ・豆腐を入れ、キャベツが柔らかくなるまで中火で（10分程）煮る。

⑤モツを入れ5分程煮込み、ニラをきれいに並べ、白胡麻・輪切り唐辛子を盛り付ける。

⑥ニラを軽く沈めて、ニラに火が通ったらお召し上がりください。